食譜： 麵包16個 麵團： 51克✖️16個 1杯=200ml 高筋麵粉440克（3+2/3杯） 牛奶210克（1杯+2小勺） 雞蛋2個（帶殼60克+-/個） 白糖50克（3大勺+1小勺） 鹽4克（2/3小勺） 酵母6克（1+1/2小勺） 無鹽黃油50克（3大勺+1小勺） 夾層： 軟化無鹽黃油 葡萄乾 烘焙： 預熱烤箱15分鐘 180°C 30～32分鐘 Recipe： Bread✖️16 Dough： 51g✖️16 1杯=200ml Bread flour 440g（3+2/3cup） Milk 210g（1cup+2 tsp） Egg✖️2（60g+-with shell/each） Sugar 50g（3 tbsp+1 tsp） Salt 4g（2/3 tsp） Instant Yeast 6g（1+1/2 tsp） Unsalted Butter 50g（3 tbsp+1 tsp） Softened unsalted butter Raisin Baking: Preheat oven for 15 minutes 180°C 30～32 minutes

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