W tym filmie powiem, jak i po co robić skorupki jajek do jedzenia. Podam także przepis na skorupki z jajek. Zastosowanie po uprzednim ich zmieleniu w młynku jest dosyć szerokie. Jak jeść skorupki z jajek? Na przykład można je dodać do koktajli, jogurtu naturalnego, omletów, past czy sałatek. Szczególnie wskazane są skorupki jaj na osteoporozę. Przepis, jaki podaję w filmie, sprawdzi się więc u osób z osteoporozą. Osoby takie mają nieco większe zapotrzebowanie na wapń. Warto wiedzieć, że jedzenie skorupek od jajek dostarcza głównie wapnia, a wapń i magnez to składniki uzupełniające się. Dlatego warto dbać o spożycie produktów zasobnych w magnez. Jeśli więc ciekawi Cię temat, jakim są skorupki jaj, jak przygotować je do jedzenia, a także jakie mają zastosowanie, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński. ✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia: https://drbartek.pl/dziennik/ ✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco: https://bit.ly/subskrybuj_moj_kanal ✔️ SPIS TREŚCI: 0:00 | Jedzenie skorupek od jajek: jak zrobić i dlaczego warto 1:09 | Dlaczego warto wykorzystywać skorupki jaj 3:19 | Wapń to nie tylko kości - czym skutkuje jego niedobór 4:42 | Skorupki dostarczają pewnych ilości strontu 5:23 | Skuteczność wapnia ze skorupek 5:51 | Jak zapobiec kalcyfikacji naczyń krwionośnych 6:39 | Witamina D zapobiega stwardnieniu tkanek miękkich 7:28 | Witamina K2 MK-7 również zapobiega kalcyfikacji 8:07 | Magnez też chroni przed skutkami nadmiaru wapnia 8:58 | Jak przygotować skorupki jajek do spożycia 10:15 | Jak stosować zmielone skorupki jaj 12:01 | Czy gotowanie skorupek jaj jest szkodliwe? 13:27 | Ważne wnioski ✔️ MÓJ E-MAIL: kontakt@drbartek.pl ✔️ MÓJ INSTAGRAM: @drbartekpl ✔️ MÓJ FANPAGE: fb.me/drbartekpl ✔️ MÓJ BLOG: www.drbartek.pl ✔️ KRÓTKO O MNIE: W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.