Заточка, которую мы потеряли. Насколько я знаю, не существует книг, посвященных заточке столярного инструмента, опубликованных до Индустриальной революции. В те времена, когда цивилизованный мир состоял в основном из дерева, ткани, камня и немножко из стали, навык заточки был распространённым, почти скучным делом. Умение затачивать в те времена было таким же навыком как умение пользоваться ножом и вилкой за столом. Да, вы учились делать это. Да, есть много вариантов как это сделать (в разных культурах держат столовые приборы по-разному). Но, в конце концов, каждый знает как с этим справится не вдаваясь в глубокие раздумья на тему серебряные вилки против стальных, два зуба или четыре, или какой оптимальный угол заточки столового ножа для рыбы. К сожалению, когда навык заточки перестал быть распространённым в широких кругах, мы вдруг решили, что заточка – это трудно. И как только это случилось, наша капиталистическая система стала пичкать нас продуктами, которые «помогут» (в кавычках) нам в этом невозможном деле. Ручные рубанки (как и бритвы) получили одноразовые лезвия, которые не нужно точить – вы просто выбрасываете их, когда они тупятся. (От себя добавлю – строительные ножи с одноразовыми лезвиями распространены до безобразия широко и 99,9% их пользователей не в состоянии заточить обычный нож до такой остроты). Все новые средства для заточки были изобретены для того, чтобы сделать этот процесс быстрее, легче и аккуратнее. Разные приспособления, направляющие и целые станки были изобретены и производятся для того, чтобы уберечь нас от того, чтобы мы просто тёрли сталь о камень. И в конце концов мы получили то, что заслужили – гуру заточки… Sharpen This by Christopher Schwarz Читать дальше - https://lostartpress.com/collections/books/products/sharpen-this Почта для связи по сотрудничеству: yplandrew@gmail.com Мой Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/60c615a2d77207188692ca38 Мой Telegram - канал на случай блокировки Youtube, а также для разного рода информации, для которой Youtube не подходит: https://t.me/yandwood