Здравствуйте! В последнее время перестала жарить оладьи в масле, уж очень понравился именно этот способ. _________________ Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВгостяхуАннушки _________________ Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 https://www.youtube.com/playlist?list... Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!! Рецепт: Кефир 200 мл. Яйца 2 шт. Сахар 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л Масло растительное 2 ст.л. Мука 100-150 г. Сода 1/3 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л.без горки Ванилин по желанию В миску вбиваю яйца, добавлю сахар, соль и взбиваю все до однородности. Добавляю кефир и растительное масло. Хорошо перемешиваю. Растительное масло можно заменить на растопленное сливочное. И если кефир холодный, его лучше чуть-чуть подогреть. Далее перемешаю сухие ингредиенты, муку, соду и разрыхлитель. Просеиваю все в миску и делаю тесто без комочков. Для начала добавлю 100-130 г.муки. Дальше смотрю на консистенцию теста. При необходимости подсыпаю ещё немного муки. Количество муки может отличаться так как мука бывает разная и яйца могут быть разного размера. Тесто должно получится не очень густое, не такое как мы обычно делаем для оладушек. Как получила однородное тесто, больше его не мешаю. Сковороду хорошо разогреваю, убавляю огонь до среднего. Выкладываю тесто на сухую сковороду. Примерно через две минуты начнут появляться пузырьки, переворачиваю оладьи и готовлю ещё около минуты с другой стороны. Куличи влажные без крошек_https://youtu.be/ca0_b1bxKkw Краффины пасхальные _https://youtu.be/s6wGxUE5Ts8 Молдавские вертуты_https://youtu.be/1RTXpgy2kZs Маршмелоу рецепт_https://youtu.be/hhQDF-H7SPY Торт без Выпечки _https://youtu.be/QEoQEngJnKw Салат любимый муж_https://youtu.be/EvHSEbZUWxg Турецкая пахлава_https://youtu.be/oCXzdnjsrsE Мурманское сало_https://youtu.be/pV2X5I5ANqw Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_https://youtu.be/ZsgKRlPDGao