넘나 쉽고 간단한데 고급지고 맛있어서 손님들이 박수치는👏 연말요리/초대요리 BEST 5 요리의 재료는 본문 아래에 있으니 참고해주세요🙏 AMT 사각팬&파티웍 공동구매 링크⬇ https://me2.do/GRzmb6iM 🍀공동구매 일정 12월 9일(금) ~ 12월 15일(목) ⭐품절시 조기마감⭐ AMT는 일반 가정은 물론 호텔, 레스토랑 등의 기준에 충족되는 플레티늄 최상급의 제품을 사용하여 내구성과 안정성을 강화하고, 독일적인 디자인을 가미한 혁신적 제품으로 세계 전문 요리사들 사이에서 최고의 품질을 인정받고 있는 제품입니다. ☑️AMT 스텐제품 특징 ✔304보다 강화된 316스테인리스에 티타늄을 결합하여 만든 최첨단 신소재 316Ti 티타늄 스테인리스 사용(의료 및 최첨단 산업분야의 소재로 사용되는 가장 위생적이며 안전하고 내구성이 뛰어난 재질) ✔효율적인 열 전도율을 위한 바닥과 옆면 전체 2.7T~3.5T 두께의 통 5중 구조 (파스타팟은 바닥 3중) ✔과학적으로 설계뙨 적정 무게와 뚜껑구조를 통한 스팀 순환방식으로 재료의 맛과 영양을 보존 ✔손잡이는 위생을 생각하여 SPOT용접 방식으로 부착하여 내부에 이음새가 없어 편리하고 위생적 ✔내부에 표시된 계량눈금으로 물 조절을 쉽게 할 수 있어 요리가 편리해집니다. ✔가스, 인덕션, 핫플레이트, 오븐, 식기세척기 등 모든 열원 사용 가능 (단, 전자렌지 사용불가) 재료의 양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다. 계량스푼 1큰술 = 15ml 일반숟가락 1스푼 = 10ml 계량스푼 1작은술 = 5ml 계량컵 1컵 = 200ml 종이컵 1컵 = 180ml 1. 찹스테이크 재료 소고기 등심 400g 양파 1/2개 마늘 7알 양송이버섯 5개 청피망 1개 파프리카(빨,노) 1/2개 버터 2조각 소금, 후추 찹스테이크 소스: 스테이크 소스 3큰술 굴소스2큰술 케첩 2큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 1. Chop steak ingredients 400g of beef sirloin 1/2 onion 7 pieces of garlic 5 mushrooms 1 green bell pepper 1/2 paprika (red, yellow) 2 slices of butter Salt and pepper Chop steak sauce: 3 tablespoons steak sauce 2 tablespoons of oyster sauce 2 tablespoons of ketchup 1 tablespoon of sugar 1 tablespoon cooking wine 2. 바지락해물 술찜 재료 바지락, 가리비 700g 새우 7마리 마늘 3큰술 대파 약간 베트남고추 7개 청양고추 1개 홍고추 1개 버터 2조각 청주 1/2컵 생수 1/2컵 소금, 후추 2. Steamed clams and seafood ingredients 700g of clams and scallops 7 shrimps 3 tablespoons of garlic some green onion 7 peperoncino 1 hot pepper 1 red pepper 2 slices of butter 1/2 cup rice wine 1/2 cup water Salt and pepper 3. 치즈 떡볶이 재료 떡볶이 떡 500g 어묵 3장 소세지 5개 삶은계란 3개 대파 1대 멸치다시마 육수 600ml 모짜렐라 치즈 2컵 파슬리 가루 소스: 진간장 1.5큰술 고추장 2큰술 고운 고춧가루 4큰술 물엿 3큰술 설탕 2큰술 물 1큰술 후추 3. Cheese Tteokbokki ingredients 500g of rice cake 3 slices of Eomuk(fish cake) 5 sausages 3 boiled eggs 1 green onion Anchovy kelp stock 600ml 2 cups mozzarella cheese parsley powder Sauce: 1.5 tablespoons of soy sauce 2 tablespoons of red pepper paste 4 tablespoons of fine red pepper powder 3 tablespoons starch syrup 2 tablespoons of sugar 1 tablespoon of water Pepper 4. 어묵탕 재료 어묵 2봉지 무 200g 대파 1/3대 청양고추 2개 홍고추 1개 다진마늘 1큰술 국간장 2큰술 후추 4. Eomuk(fish cake) soup ingredients 2 bags of fish cake 200g of radish 1/3 green onions 2 hot peppers 1 red pepper 1 tablespoon minced garlic 2 tablespoons of soy sauce Pepper 5. 모듬찜 & 샤브샤브 재료 불고기용 소고기(또는 차돌박이) 400g 전복 3마리 새우 6마리 가리비 8개 숙주 100g 배추 5장 단호박 약간 청경채 약간 표고버섯 2개 새송이버섯 1개 느라티버섯 한 줌 팽이버섯 1봉지 생면 150g 멸치다시마 육수 1L 와사비간장: 간장 2큰술 식초 1.5큰술 와사비 1큰술 설탕 1큰술 육수 반 국자 5. Steamed beef seafood & shabu shabu 400g beef (or beef brisket) 3 abalones 6 shrimps 8 scallops 100g of bean sprouts 5 cabbages some sweet pumpkin some bok choy 2 shiitake mushrooms a handful of oyster mushrooms a bag of enoki mushrooms 150cm of noodles Anchovy kelp stock 1L Wasabi soy sauce: 2 tablespoons of soy sauce 1.5 tablespoons of vinegar 1 tablespoon of wasabi 1 tablespoon of sugar a half ladle of broth #연말요리#손님초대요리#AMT Track: Blue — Declan DP [AL+ Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: https://youtu.be/Tu63TwPG0RA Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue