Подробный рецепт приготовления классического томатного соуса читайте блоге - http://cookingtime.ru/tomatosauce.html Использовать такой томатный соус можно к мясу, птице, рыбе, овощам, пицце, пасте и т. д. Я очень люблю просто отварить какую-нибудь пасту, полить соусом и посыпать листиками базилика и тёртым пармезаном. Ммм... Пальчики оближешь! ИНГРЕДИЕНТЫ на 300-350 мл соуса: 500 г Перетёртых Томатов или просто мякоть очень спелых 100 мл Оливкового Масла (можно использовать рафинированное или другое растительное) 2-3 зуб. Чеснока 1 небольшая Луковица 4 г Сахара Соль и Молотый Перец (черный или красный) - по вкусу Music - "Coffee" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/song/Coffee