На 4 литра готового продукта: 📌помидоры – 2 кг 📌перец сладкий – 7 шт. 📌чеснок – 200 г 📌огурцы – 2 кг 📌сахар – 200 г 📌соль – 2 ст.л. 📌уксус 9%-ный — 80 г 📌масло подсолнечное – 150 мл 1⃣ Помидоры, сладкий перец и чеснок следует пропустить через мясорубку. Предварительно помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части (чтобы было удобнее перемалывать). Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян, промываем. Чеснок разделяем на дольки и очищаем. 2⃣ В перемолотую массу добавляем сахар, соль, уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем. 3⃣ Отправляем полученную томатную массу в кастрюлю и варим около 10 минут. 4⃣ Тем временем займемся огурцами, промываем их, отрезаем хвостики. Нарезаем кольцами и отправляем в кастрюлю с заливкой. Провариваем около 4-5 минут. 5⃣ Подготовим заранее банки для консервации. Вымываем их тщательно, осматриваем на предмет трещин, сколов. Стерилизуем любым удобным для вас способом. Металлические крышки кипятим. 6⃣ Готовый салат в горячем виде раскладываем по подготовленным банкам и закатываем. Затем переворачиваем, укутываем теплым одеялом до полного остывания. Всё готово!!! Тут главное зимы дождаться и не съесть, а то у нас уже половины нет😄😄😄 #заготовки #заготовкиназиму #закруткиназиму #салатназиму #салатназимуизогурцов #назиму #маринуем #готовимпростоибыстро #люблюготовитьдома #люблюготовить #готовимназиму #вкусноипросто😊 #рецепты #назиму #заготовкиназиму #заготовки #солимогурцы #огурцы #закруткиназиму #дача #дачка #дачнаяжизнь #загороднаяжизнь24 #жизньнадаче #готовимпростоибыстро #готовимназиму #хрустящиеогурчики #маринуем #солим #олюшкина_кухня #олюшкинакухня #готовимдлялюбимых #кухня #домашняякухня #готовимдома #готовимдомаслюбовью #простыерецепты