안녕하세요~ 준파리입니다. 오늘 영상은 중랑구 사가정 냉면맛집 미스터 신냉면 입니다 매운맛 단계조절 가능 속이 매운 맛이 아닌 입안 가득 얼얼함이 맛있게 매웠던 냉면 맛집!!!!! 중간맛도 매워요 매운맛은 아주 매워요 매운거 못드시는 분들은 순한맛에 매운 다대기 조금씩 추가해가며 드시는걸 추천드립니다 낙산,동아,해주 다 먹어보았지만 그중에 제일 매웠습니다. 냉면에 계란 반쪽이 들어가는 이유는 첫번째로 위벽을 보호하기 위한 목적 냉면의 면발은 주로 메밀로 되어 있으며 메밀은 소화가 잘 안되고 섬유질이 거칠어서 위벽을 상하게 할 수 있으며 빈속에 식초와 겨자와 같은 음식으로 인해서 속이 쓰릴 수 있기 때문에 계란을 미리 먹어서 위벽을 보호하기 위한 목적 두번째는 이유는 냉면은 단백질이 부족한 음식이기 때문에 냉면만 먹게 되면 영양이 부족해지게 될 수 있으므로 삶은 계란 반쪽이 어느정도 단백질 보충을 해주기 때문 이라고 합니다! 시원~하고 매콤한 냉면 영상에서 확인해 보시죠!!!!! 주소 - 서울 중랑구 사가정로52길 11 Mr.신냉면 영업시간 - 10:30~20:30 - 매주 월요일 휴무 전화번호 - 0507-1348-1555 - 포장가능 #사가정맛집#사가정냉면#냉면맛집#매운냉면#물냉면#비빔냉면#미스터신냉면#만두#준파리