Was ist eigentlich der Unterschied zwischen pasteurisiertem, thermisiertem und Rohmilch-Käse? Schwangere kennen das Problem, sie müssen in der Schwangerschaft auf gewisse Käsesorten (z.B. Roquefort, Brie de Meaux, Brie Petit Normand.) verzichten, weil sie aus Rohmilch hergestellt sind und somit Listerien enthalten können. Zum Glück gibt es viele alternative Käsesorten, auf die man zurückgreifen kann. Welche Käse können von Schwangeren unbedenklich verzehrt werden und welche nicht? Unsere Kollegin Alina aus dem Käse-Team klärt im Video auf. Im Blogbeitrag finden Sie außerdem eine Übersicht: https://novum.bio/blog/produkte/schwanger-welchen-kaese-darf-ich-essen/