Lekarze coraz częściej diagnozują choroby autoimmunologiczne, takie jak celiakia, choroba Hashimoto, choroba Leśniowskiego-Crohna czy wrzodziejące zapalenie jelit. Jaka może być przyczyna tych problemów? Za naszą odporność i sprawne działanie układu immunologicznego w dużej mierze odpowiadają jelita, które są nie tylko powierzchnią do trawienia i wchłaniania, ich mikroflora stanowi także barierę ochronną przed światem zewnętrznym.