Приглашаем на бесплатный мастер-класс, где вы научитесь готовить потрясающий тарт «груша ваниль шоколад» с шеф-кондитером Александрой Овешковой. 🔹 Регистрируйтесь по ссылке - https://clck.ru/33cCdK В одном уроке вы узнаете технологию приготовления: 🔺 Шоколадно-фундучное сабле 🔺 Компотэ Груша 🔺 Взбитый ванильный ганаш 🔺 Запечённый шоколадный крем с грушей В этом видео шеф-кондитер Александра Овешкова расскажет вам как пошагово приготовить итальянскую меренгу. Существует несколько способов приготовления меренги. В этом видео мы будем готовить именно итальянскую меренгу. Этот рецепт очень простой и всегда получается. Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: https://clck.ru/SWoMt Список ингредиентов для приготовления итальянской меренги: • 45 гр. белка + 15 гр. сахара • 90 гр. сахара • 45 гр. воды • 1 стручок ванили Рецепт приготовления итальянской меренги: Воду, сахар, семена ванили довести до 118 ℃ и тонкой струйкой влить в взбивающийся белок с сахаром. Взбить до глянцевых устойчивых пик. Как найти нас в социальных сетях: Инстаграм: https://www.instagram.com/cakepro.online/ Вконтакте: https://vk.com/public178671174 Наш сайт: https://cakepro.online/new #Безе #Меренга #ИтальянскаяМеренга #Рецепт #КакПриготовить