Que tal aprender a fazer molho de tomate em casa? No vídeo, o chef Henrique Fogaça ensina uma receita muito fácil e deliciosa. A mistura é a que ele usa nos restaurantes e garante um toque profissional que deixa o molho perfeito. Modo de preparo ⬇️ Higienize o tomate italiano e coloque no forno coberto por papel alumínio. Deixe por 45 minutos a 180°C, retire e bata no liquidificador. Depois de processar bem, peneire e deixe reduzir com um talo de manjericão. Quando o molho já estiver reduzido, tempere com sal e pimenta-do-reino. Use para finalizar massas, fazer ragu e outras receitas. Bom apetite! Outras dicas do chef te esperam nos vídeos abaixo ⬇️ O segredo do sal do Fogaça: https://www.youtube.com/watch?v=p8yxlExfyEE&t=13s Molho de ervas para servir com carnes: https://www.youtube.com/watch?v=cx_Du2zf2J4&t=23s