Для того, чтобы приготовить щупальца на гриле, будь то осьминог или кальмар, необходимо сначала их отварить до полной готовности. Щупальца не должны разваливаться, но стать мягкими и хорошо держать форму. В моем случае щупальца кальмара весили 1.3 кг и варила я из полчаса. В воду добавила немного черного перца и одну четвертую лаврового листа, воду НЕ СОЛИТЬ. Готовые щупальца смазать соусом и отправить на гриль. Обжарить до одной-две минуте с обеих сторон. Получается очень нежное, сочное и праздничное блюдо! щупальца можно нарезать и отправить в салат или подавать в чистом виде на пюре. Приятного аппетита. Мне будет приятно, если поставите лайк. Пишите в комментариях, как готовите щупальца кальмара или осьминога вы, давайте делать кухню лучше вместе =)