De los mejores que he probado nunca, súper esponjoso y blandito. Te va a encantar 🫣 Necesitas, para un molde plumcake: 3 plátanos (240g) 2 huevos 80g eritritol (endulzante) 50g aceite Vainilla 1 cdta Levadura 125 g harina avena o trigo Chips de chocolate Empieza aplastando los plátanos con un tenedor. Añade los huevos y bate bien. Sigue con el aceite, el endulzante y la vainilla. Por último, las secos. Pasa a un molde de plumcake y hornea 45 minutos a 180°C. ¿Te animas?