오늘은 마트에 갔더니 여름 때 먹을 수 있는 제철생선인 전갱이가 맛있어 보여 사왔어요. 전갱이는 기름이 많고 구이로 많이들 드시던데 생선을 맛있게 조리는 방법으로 조림을 해보았어요. 한번 만들어보세요. .재료. 전갱이 1마리 감자 300g 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1/3대 꽈리고추 10개 .전갱이 밑간. 소금 1/2T 맛술 3T 소주 3T .양념 재료. 다진마늘 1T 생강청 1t 후추 약간 매실청 2T 진간장 4T 고춧가루 2T 고추장 1/2T 깨소금 1t 참기름 1t 멸치다시마육수 1,1/2컵(300ml) #전갱이조림 #전갱이 #생선조림양념