Дорогие друзья, всем привет! Вы на канале MASALA TRAVEL ( МАСАЛА ТРЕВЕЛ). Сегодня мы с вами приготовим замечательный куриный суп с рисовой лапшой. Рецепт крайне прост, но при этом безумно насыщен вкусами и красками! Лемонграсс, чеснок, имбирь, куркума -ну что за буйство вкусов. Суп СОТО АЯМ - это традиционный суп Индонезийской кухни, который вы обязаны приготовить и отведать! Я очень рад его вам предоставить! Посмотрите какие краски! Всё это благодаря куркуме и зелени! Я обожаю Индонезийскую кухню! Сидишь на берегу Индийского океана, наслаждаешься закатом и кушаешь SOTO AYAM ! Ингредиенты супа СОТО АЯМ: 1. 3 столовая ложка растительного масла 2. 250 мл. стакан кокосового молока 3. 1 столовая ложка сока лайма 4. 200 г рисовой вермишели 5. 4 куриных филе бедра 6. 2 стебля лимонной травы 7. 1 шт. репчатого лука 8. 10 см. имбиря 9. 6 листов лайма 10. 3 крупных зубчика чеснока 11. 2 ч.л. куркумы 12. 1,5 ч.л. молотого кориандра 13. 1 чайная ложка зиры 14. листья кориандра 15. Соус Чили 16.0,5 Чили молотый 17. дольки лайма для сервировки 18. Соль, сахар - по вкусу ============================================================ Полезные ссылки: ============================================================ Автор и контакты: Мой вк: https://m.vk.com/di.k_danilkartashov Инста: https://instagram.com/kartashov_dia Тик ток: https://tiktok.com/@masalatravel ============================================================ Музыка: