Сегодня готовим очень вкусное и ароматное блюдо Мусака. Это греческое блюдо готовится посредством тушения и запекания. Мусака в моём рецепте из баклажан, картофеля, томатов и смешанного мясного фарша. В холодном состоянии мусаку можно аккуратно порезать и выложить на тарелку для подачи. В горячем состоянии это сделать гораздо труднее. Если неважен эстетический вид, к трапезе можно приступить сразу. Я подаю её теплой. Для приготовления мусаки нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) Баклажаны - 4 шт. 2) Картофель - 4 шт. 3) Лук - 2 шт. 4) Чеснок - 1 зуб. 5) Мясной фарш - 400 гр. 6) Томаты - 400 гр. 7) Оливковое масло 8) Кориандр молотый - 1 чайн.л. 9) Мускатный орех 10) Зелень петрушки 11) Соль, перец - по вкусу 12) Соус "Бешамель" - https://youtu.be/3tKwBQdpkgk 13) Яйцо - 1 шт. 14) Тёртый сыр - 50 гр. Мы в социальных сетях: ВКонтакте https://vk.com/gotovimsnadezhdoj Одноклассники https://ok.ru/gotovimsnadezhdoj Instagram https://www.instagram.com/gotovim_s_nadezhdoj/