Five Rivers Cattle Feeding - 美國五河飼育場的主人Tom McDonald 湯姆 - 唐納德對牛肉永續發展的定義是在牛肉生產鏈、經濟效益、環境空間及社會責任中找到平衡點。 飼育場除了提供世界穩定、高品質的牛肉產品之外，還能為社會提供就業機會、水土保持、創造有利飼育場周圍農田的有機肥料等，因此永續性是飼育場發展重要且必要的方向。
