아주 간단하게 맛있게 담그는 겉절이 레시피! 임성근 조리장이 소개했던 절이지않고 물엿으로 맛을 내는 비법입니다. 제가 먹어본 겉절이 중에 가장 빠르고 간편하며 맛도 좋아서 추천해드립니다^^ 뜨거운 밥 또는 칼국수와 같이 먹으면 최고의 궁합! --------------- 재 료 -------------- (4인분 기준) 배추(알배추 또는 봄동) 600g 실파(또는 쪽파) 반 줌(5~6대) 멸치액젓(또는 까나리액젓) 4스푼 다진 마늘 1스푼 새우젓 2스푼 설탕 2스푼 고춧가루 5스푼 물엿 2스푼 통깨 1스푼 #겉절이#알배추#김치