Comment préparer un YASSA POULET, la star de la cuisine Sénégalaise ! Véritable plat de fête, la recette est à base de poulet mariné au Citron et aux Oignons puis cuit à la braise. On réalise ensuite une sauce avec le reste de la Marinade ! Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Extrêmement simple à préparer ! On s'en fait un bon plat pour fêter nos 10 000 abonnés !! MERCI ENCORE A TOUS !! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2cgm_lacuisineduclangm ▶ https://www.facebook.com/2CGM.LaCuisineDuClanGM ▶ https://www.tiktok.com/@lacuisineduclangm Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Planche à Découper ▶ https://amzn.to/47avxqc Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/3MsfhXV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Pince à Arêtes ▶ https://amzn.to/3XgB8H8 Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 + un lot de 100 poches à douille ▶ https://amzn.to/3Z7nYPa Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:41 Les Ingrédients 01:04 Le Roff (La Farce) 02:25 La Marinade 05:12 Cuisson du Poulet 07:27 La sauce 09:04 Accompagnement 09:51 Résultat Ingrédients : 4 Cuisses de Poulet Pour le Roff (la farce) 4 Piments Oiseaux 4 Clous de Girofle 1/2 CC de Cumin 1 CS de Poivre Noir 4 Gousses d'Ail Pour la Marinade et la Sauce 6 Citrons Verts 6 Oignons 4 Clous de Girofle 4 Piments Oiseaux 1 CS de Poivre Noir 2 Feuilles de Laurier 6 Gousses d'Ail 1/2 Poivron Vert 1 Oignon Cébette 1 CS de Moutarde Pour la Crudité des tomates cerises un bout de Concombre un peu de poivron vert du maïs doux Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images par Gemma Malasoma Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #yassa #cuisine_sénégalaise