Базовые знания и навыки при работе с кофе – помол кофе, дозировка кофе для эспрессо, трамбовка. В этом ролике руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин, разобрал следующие вопросы: – величина и градация помола; – от чего зависит доза молотого кофе для эспрессо; – какие бывают размеры корзин холдера для эспрессо; – как правильно настраивать дозировку; – первичная настройка кофемолки; – инструкция по настройки помола для эспрессо; – важные правила при изменение помола для эспрессо; – правильная трамбовка и работа с темпером; ******************************************* Приятного просмотра и прослушивания! И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи! ============================ Инстаграм Дмитрий Корюкин: https://www.instagram.com/dmkoryukin/ ============================ Инстаграм «Академия Бариста»: https://www.instagram.com/barista.academy/ ============================ Сайт «Академия Бариста»: https://academy.double-b.ru/ ============================ Ролики из серии «Базовые знания и навыки. Основы кофе»: – Арабика и Робуста || Различия Арабики и Робусты || Базовые знания и навыки бариста: https://www.youtube.com/watch?v=ikO9lHg-jeQ&t=6s ******************************************* – Хранение кофе || Какие факторы влияют на старение кофе || Пик вкуса кофе: https://www.youtube.com/watch?v=RzE5RWF5DJA&t=227s ******************************************* – Работа c кофемашиной и кофемолкой || Базовые знания и навыки бариста: https://www.youtube.com/watch?v=gnII2lWjA-c&t=8s ============================ Заказать кофе домой или в кофейню: Интернет-магазин: https://theweldercatherine.ru/ ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: Инстаграм: https://www.instagram.com/theweldercatherine/ Телеграм: https://t.me/theweldercatherine ******************************************* Подписка на кофе: https://theweldercatherine.ru/subscribe/ ******************************************* Система лояльности: https://theweldercatherine.ru/loyaltysystem/ ******************************************* За съемку и монтаж видео благодарность: https://www.instagram.com/matthew_prod/ #настройкапомолакофе #дозировкакофедляэспрессо #академиябариста #theweldercatherine #coffee #кофе #сварщицаекатерина #работаскофемолкой #кофесварщицаекатерина #базовыенавыкибариста #базовыезнаниябариста #бариста #кофемолкадляэспрессо #какстатьбариста #обучениебариста #трамбовкакофе #темпер #темпердлякофе #дозировкакофе #какнастроитьпомолдлякофе #величинапомола #градацияпомола #холдер #настройкакофемолки #какизменитьпомол #какпоменятьпомол #какправильнонастроитьдозировку