안녕하세요 :) 이번주엔 건강을 먹는 기분이 드는 열반찬 부럽지않는 건강식 한그릇요리을 준비했어요 이번 영상도 조금이나마 도움이되었으면해요 🌱🌿 구독과 🔔알림을 눌러주시면 더 많은 영상을 보실 수있어요 구독과 좋아요, 댓글은 다음 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 ~♡ ▶︎ 재료 (2인분) 당근650g,연어240g,완두콩(선택)100g,오렌지1개,아보카도1개,진간장2스푼,볶은깨, 생강반스푼,꿀(또는 올리고당)1스푼,참기름1스푼,다진마늘1스푼,엑스트라버진올리브유,소금,후추 ▶︎ 레시피 1,씻은연어는 물기를 제거해 도툼하게 썰어주세요 적당한 볼에 진간장 생강 꿀 볶은깨 소금 후추 넣고 섞어줘요 연어 투하하고 간이 잘 베이게 버무려서 재워줘요 아보카도는 껍질벗겨 슬라이스해주고 완두콩은 끓는물에 살짝 데쳐 준비해주세요 2, 당근은 솔로 껍질부분을 문질러 씻어서 여러번 헹궈주세요 (껍질부분에 베타카로틴이 많아 껍질채 드시길 추천드려요) 일정한 두께로 잘라주세요 오렌지도 반으로 잘라 즙내어서 준비해줘요 3, 예열된 냄비에 올리브유 두르고 당근넣고 3-4분정도 볶아줘요 다진마늘 소금 후추 추가하고 다시볶다가 오렌지즙 넣고 강불에서 8분정도 익혀주세요 중간쯤에 한번 섞어주세요 한김식힌후 핸드블렌더로 곱게 갈아주세요 4, 마리네이드한 연어는 예열된 팬에 올리브유 두르고 센불에서 1분정도 양쪽면을 익힌후 약불로 줄여 2-3 분씩 더 구워주세요 5, 준비한 볼그릇에 당근퓨레 올려 깔아주세요 구운연어 아보카도 완두콩 볶은깨 다진실파 올리고 마지막에 엑스트라버진 올리브유 2-3바퀴 돌려 완성시켜주세요 📌 Tip: 연어는 살짝 뒤집어주어야 깨지지 않고 그리고 자주 뒤집지 않는게 좋아요 ▶︎ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. Unauthorized use of this video or secondary editing and re-uploading is prohibited. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- The music : Ratatouille Kitchen by Carmen Maris - Audio Library YouTube - ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #프랑스가정식#프랑스요리#당근#프랑스집밥#덮밥#한그릇레시피#건강식단#당근퓨레요리#프렌치레시피#한그릇요리 레시피#프렌치요리#연어구이#연어#한그릇#요리레시피#당근퓨레레시피