Видео от блогера: @kyxnya_maryam А вы любите пироги?❤️ Сегодня я к вам с сырно-картофельным🥧 Готовила его по рецепту осетинского пирога,но с адыгейским сыром🧀 Вкус словами не передать!!! Так что сохраняйте и балуйте своих домочадцев😋 А вся молочная продукция,как и обычно,у меня от @kavkazskiy.dolgozhitel 🍶 — Тесто: Мука~1кг. Вода~500мл. Сахар~1ч.л. Дрожжи-1ст.л. Соль-1ч.л. Раст.масло-1ст.л. Начинка: Адыгейский сыр~200гр. Сулугуни~200гр. Картофель-500гр. — В глубокой посуде с тёплой воде развести сахар,дрожжи,масло,соль и добавляя муку замесить тесто. Оставить на 1-2 часа отдохнуть тесто в тёплом месте. Тем временем займёмся начинкой. Картофельное пюре смешать с тёртым сыром. Полученную начинку разделить на равные части сформировав шарообразную форму. После того,как тесто подошло,раскатайте его в круг толщиной примерно в 1,5см. В центр раскатанного теста кладём начинку и обхватываем начинку тестом со всех сторон плотно защипывая тесто в центре. Далее переворачиваем получившуюся форму швом вниз и разминаем руками 🙌 НИКАКОЙ СКАЛКИ! Отправляем наш пирог в духовку на ~7 минут при температуре ~250С. Готовые пироги смазать обильно сливочным маслом и подавать нарезанными на порционные кусочки🍕