嫩煎鮭魚 宥宥廚房小料理🐯 — 今天工作關係,受傷見紅, 近期會有些加速傷口恢復料理... — 今天的鮭魚含有omega-3,脂肪酸 有抗發炎的能力,減少傷口腫脹狀況, 能夠降低傷口疼痛程度加速傷口復原。 — 料理做法🍳 — 鮭魚雙面沾些海鹽,放置5～10分鐘 鍋內加入些許橄欖油,熱鍋後, 放入鮭魚,蓋上鍋蓋, — 利用悶煎方式,煎約5～6分鐘 雙面煎至微焦,煎熟起鍋備料。 (依照鮭魚大小調整煎煮) — 備註： 1. 如果鮭魚比較大塊,蓋上鍋蓋, 悶煮步驟.時間也要跟著拉長 — 鮭魚起鍋前也可加入些許白酒, 或米酒,蓋上鍋蓋,悶約10～15秒。 (主因是去腥魚肉新鮮的話,可省略) — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #五穀米 #台北 #簡單料理 #鮭魚蓋飯 #鮭魚排 #lunch #家常菜 #鮭魚飯 #高纖飲食 #salmon #健身飲食 #運動補給 #yahoo特級廚師