大家好，今天给大家介绍一道四川名菜，回锅肉。这是我早期的作品，所以风格上略有不同，请粉丝们见谅。虽说视频清晰度不高，但是刚哥做菜的知识永远都是实在的。想要做出最棒的回锅肉，一定不能顺着肉的纹路切，切记，切记。 大家学起来，每次吃饭要有回锅肉，我能多吃两碗饭。 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！