-고기부추 만두 재료소개- 주재료 2가지 1.돼지고기(앞다리살)다진것 1,800g 2.부추 2단 ☆부재료는 집에 있는 채소를 활용하시면 됩니다 1.청양고추 5개/입맛에 따라 가감해 주세요 2.당근 1개 3.파프리카 1개 4.대파 3개 5.양파 2개 6.양념 : 마늘 3스푼, 생강술2스푼, 진간장 4스푼, 굴소스 2스푼, 소금3스푼, 참기름 4스푼, 들기름 4스푼 깨소금 2스푼 ,현미유 5스푼, 후추 반스푼 -만드는 방법- 1.부추 2단 씻어서 쫑쫑 썰어서 준비해주세요 2.당근, 양파, 파프리카, 대파 다져서 준비해 주세요 *3.맛내기 포인트 : 현미유5스푼을 두른 팬에 다진 양파 2개 , 다진 대파 2개를 넣고 노릇노릇하게 볶아 준 다음 진간장, 굴소스 각2스푼을 넣고 볶아서 차갑게 식혀주세요 4.돼지고기 다진 것 1,800g에 마늘3스푼,대파1컵 생강술 2스푼, 소금3스푼, 참기름 4스푼, 후추반스푼을 넣고 찰기가 생기도록 많이많이 치대 주세요 5.4에 3번 볶아 좋은것을 넣고 다시한번 섞어주세요 6.부추를 넣고 청양고추 당근, 파프리카 준비된 야채를 모두 넣고 골고루 섞어 줍니다 7.들기름4스푼과 깨소금 2스푼을 넣고 마무리 간을 맞추면 육즙 가득한 만두소 완성입니다 설명절에 맛있는 떡만두국 한번 만들어보세요 ~^*^♡