[먹는 장사로 먹고 살기 34회] 음식점 운영시 많은 분들이 착각하는것이 큰식당과 작은 식당의 운영 방법입니다. 음식점의 크기를 비교하는 기준은 종업원의 수로서 그것을 구분할 수 있습니다. 작은 식당으로 시작해 큰식당이 되어도 예전의 경험을 바탕으로 자꾸 그전 방법만을 고수한다면 큰 식당이나 다점포 식당 사자으로 성장하기 어렵습니다. 그럼 어떻게 두가지 식당을 구분해서 영업해야 할까요? #외식경영 #골목식당 #운영노하우 네이버 카페 식당성공회 :https://cafe.naver.com/tlsdyddlsrhddb 민쿡 카카오톡 ID:kdmincook 컨설팅 신청서 작성하기 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ https://cafe.naver.com/tlsdyddlsrhddb 식당성공회 오픈채팅방 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ https://open.kakao.com/o/gGRSgKwf 국내 최초 !! 국내 유일 !! 식당 주방 설계 전문가 "키친 디렉터 민쿡"입니다. 언제든 연락 주시면 최선을 다해 행복한 주방 설계 도와드리겠습니다. *질문 남겨주시면 답변 영상 제작해서 올려 드립니다 #주방설계민쿡 #식당창업민쿡 #식당인테리어민쿡