Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, красивого, сытного и в тоже время простой в приготовлении #закуски_ из_ баклажанов. Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт. Перец болгарский - 2-3 шт. Перец острый - по желанию Морковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 2 ст. л. Уксус - 1 ст. л. Кориандр молотый - 1 ч. л. Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Соль - по вкусу Петрушка Семена кунжута Растительное или оливковое масло - для жарки #салаты #закуска_из_баклажан Hello! Today I want to share with you a recipe for an incredibly tasty, beautiful, satisfying and at the same time easy to prepare eggplant salad. Ingredients: Eggplant - 3 pcs. Bulgarian pepper - 2-3 pcs. Hot pepper - optional Carrots - 3 pcs. Onion - 1 pc. Garlic - 3 cloves Soy sauce - 2 tbsp. l Vinegar - 1 tbsp. l Ground coriander - 1 tsp. Seasoning for carrots in Korean - 1 tsp. Sugar - 1 tbsp. l Salt to taste Parsley Sesame seeds Vegetable or olive oil - for frying