Готовлю вместо голубцов или тефтелей. Даже дети уплетают за обе щеки и просят добавку. Голубцы, тефтели, горячий мясной ужин. 500 фарш из куриных бедер , говядина, свинина, баранина 1 лук репчатый соль, перец, сухой чеснок или свежий, петрушка по вкусу 4 ст/л растительное масло 1 лук репчатый 1 морковь пастернак, болгарский перец, сельдерей по желанию соль по вкусу 1 кг капусты 350 мл воды или больше + 1,5 ст/л томатная паста + соль, перец 120 г рис длиннозерновой + 1 литр воды 60С ( 20 мин +) Запекать 40- 50 мин 190С ( 380Ф) до готовности капусты 500 g minced chicken thighs, beef, pork, lamb 1 onion salt, pepper, dry garlic or fresh, parsley to taste 4 tbsp / l vegetable oil 1 onion 1 carrot parsnip, bell pepper, celery optional salt to taste 1 kg of cabbage 350 ml water or more + 1.5 tbsp / l tomato paste + salt, pepper 120 g long grain rice + 1 liter of water 60C (20 min +) Bake for 40-50 minutes 190C (380F) until the cabbage is cooked