#แกงโฮะ #คั่วโฮะ #อาหารเหนือ #สูตรอิแม่ #ครัวพะเลง #เมนูอร่อย #ทำง่าย #สไตล์ครัวคอนโด มาแว้วววว สำหรับซีรี่ย์อาหารเหนือ สำหรับเมนูนี้ เป็นภาคต่อจาก แกงฮังเล และลาบหมูนะคะ ซึ่ง แกงโฮะ เป็นเมนูที่นำอาหารเมนูต่างๆ มาผัดหรือคั่วรวมกันนะคะ ซึ่ง เพลงชอบบมากกที่สุดในโลก เพราะว่ามันว่าวุ้นเส้นนี่แหละจ้า 5555 เช่นเคย ขโมยสูตรแม่มาอีกแล้ว ไปดูกันว่ามีอะไรบ้างจ้า ส่วนผสม : แกงฮังเล วิธีทำ จากคลิปนี้จ้า https://www.youtube.com/watch?v=1NJcM74GL7Q ลาบเหนือ https://www.youtube.com/watch?v=5EIJtdR4NGk หน่อไม้ดอง วุ้นเส้น พริกแดงจินดา ตะไคร้ (ของเพลงใช้วิธีหั่นนะคะ เพราะว่าต้องการกลิ่น และในลาบนั้น ใส่ตะไคร้ซอยไปเยอะแล้ว ) ใบมะกรูด ใบกะเพรา มะเขือพวง น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำคือง่ายกว่า 2 เมนูบนมาก 555555 ก็นำหน่อไม้ดองไปต้มก่อนนะคะ แล้วก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันค่ะ ใส่ลาบ ผัดให้ร้อนๆ นะคะ รวมถึงแกงฮังเลด้วยค่ะ จากนั้นก็ใส่หน่อไม้ดอง วุ้นเส้น น้ำกระเทียมดอง แล้วก็บรรดา ผักต่างๆ ค่ะ สุดท้าย ปรุงด้วยน้ำปลา คือจริงๆจะใส่น้ำปลาเท่าไหร่ก็ชิมเอานะคะ เพราะว่า เราจะมีรสชาติจาก แกงฮังเล และลาบอยู่แล้ว ชิมไปทำไปจ้า เอารสถูกปากน้า SONG : https://youtu.be/9NJ3Uv5JIhc