Baklavanın iç harcı için elmalar rendelenir ve toz şeker ile sotelenir. Biraz sulandıktan sonra kuru üzümler eklenir. Altını kapadıktan sonra tarçın ve ceviz eklenir, soğumaya bırakılır. Baklava yufkalarının bir yüzüne erimiş tereyağı sürülür, harçtan konur ve sarılır. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri dökülerek servis edilir. Afiyet olsun...