Herstellung eines Gulasch nach altdeutscher Art. Im Gegensatz zum ungarischen Gulasch ist dieses ein Schmorgericht und das Fleisch wird angebraten. Das ungarische Gulasch wird gedünstet. Besucht uns bei: [WERBUNG] hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen: https://www.amazon.de/shop/opajochen Unser neues Messer: https://www.schmiedeglut.de/?Opa=Jochen Website/Forum: https://www.opajochen.de Instagram: https://www.instagram.com/opa_jochen Facebook: https://www.facebook.com/OpaJochensRezept Rezept: 2kg Rinderbeinscheibe 1kg Zwiebeln 300g geräucherter Rückenspeck 5 Zehen Knoblauch 2 Liter Wasser 500ml Rotwein 40g Tomatenmark Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika nach Geschmack 1EL Senf Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com