게시일 : 2021. 6. 9 유튜브의 새로운 광고정책으로 불가피하게 영상에 광고를 붙이게 되었습니다. 수익조건은 이미 달성한지 오래이나 구독자님들과 시청자 분들의 불편함을 방지하기위해 광고는 최대한 미루려했으나 정책변경으로 광고를 붙이게 되었으니 양해부탁드립니다. 항상 감사합니다~ 돈마호크를 통으로 튀겨서 돈까스를 만들었습니다. 뽕쉪 명명 "돈마호까스" 정말 맛있어요. 파이황가일명 오이 탕탕이는 덤입니다~ 화질설정을 "1080p60"으로 설정해주시면 눈으로도 요리의 맛을 느끼실 수 있습니다. [가격정보] 한돈 돈마호크 4대 (1.6kg) : 39,600원 (실사용 800g : 19,800원) [몇인분?] 성인기준 2~3인분 [돈마호크 돈까스 레시피] 1. 돈마호크 핏물제거 2. 돈마호크 고기 망치로 적당히 두둘겨주기 (너무 세게 두들기지마세요~) 3. 소금, 후추로 밑간하기. 4. 양파 갈아서 고기재우기. 5. 밀가루 입히기 - 계란물입히기 -빵가루 입히기 6. 돈마호크가 통채로 들어갈만한 큰 궁중팬에 식용유 넉넉히 붓고 온도 올리기. 7. 175도가되면 불을 약간 줄이고 온도 유지. 온도계가 없으면, 빵가루랑 계란물 반죽을 만들어 기름에 넣었을때 바로 떠오르는 온도. 8. 돈마호크 돈까스를 넣고 튀기기 (심부온도 75도 이상까지) 온도계가 없으면 겉이 타지 않을 조건으로 최대한 오래 튀기기. 9. 기름을 털어주고 맛있게 썰어서 먹기. 10. 뽕쉪채널 구독하기. [파이황가-오이탕탕이 레시피 : 오이 2개 기준] 1. 오이 깨끗이 씻기. 2. 도마에 올리고 밀대나 방망이도 두들겨서 뽀개주기. 3. 볼에 담고 1) 소금 2 티스푼 2) 설탕 1 티스푼 3) 간장 2 스푼 4) 식초 1 스푼 넣고 조물조물 섞어주면서 설탕으로 간맞추기 (짠정도 조절하기) 4. 홍고추, 파, 다진마늘은 선택사항 5. 뽕쉪채널 구독하기. ======== - 만들었는데 맛없는 음식 맛있는 척 절대 안합니다. - 유통기한이 지나거나 건강하지 않은 재료는 절대 사용안합니다. - 뽕쉪의 레시피는 지극히 주관적일 수 있으며, 진리가 아닙니다. - 이름이 뽕쉪이라고 요리를 막하지 않습니다. - 맛없게 보셨다면 미안합니다. 취향차라 생각해주시면 감사드리겠습니다. ======== #돈마호크 #돈마호크돈까스 #돈토마호크