• 食材： #吐司面包 高筋粉200克0:26， 酵母粉2克0:29， 水200克0:36， 高筋粉400克1:18， 酵母粉4克1:29， 白砂糖80克1:25， 奶粉40克1:21， 鸡蛋2个1:37， 牛奶60克1:37， 黄油40克2:11， 盐2克2:11， • 烘烤温度：预热烤箱到上火110度，下火110度，下层烤50分钟（家用32L小烤箱温度）。 • 家用烤箱小模具放进去贴着加热管，需要低温烤不然容易烤糊，38L以上烤箱每大10L都要从新定温定时，商用都是180-220℃。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱