Neabejotinai keptų ryžių su daržovėmis ragavote azijietiškos virtuvės restorane, tačiau šį karštą patiekalą nesudėtinga pasigaminti ir namuose. Nustebsite, kaip viskas paprasta. Keptus ryžius su daržovėmis valgykite vienus ar patiekite prie vištienos ar kiaulienos patiekalų. ► Ingredientai • Druska • 450 ml vanduo • 2 pakeliai „Clever“ ilgagrūdžiai ryžiai • 40 ml sojų padažas • 20 ml medus • 15 g „Sriracha“ padažas • 1 morka • 85 g „Billa“ konservuoti kukurūzai • 2 skiltelės česnakas • 60 g šaldyti žirneliai • 3 kiaušiniai • Aliejus kepimui • Pipirai • Krapai papuošimui ► Gaminimo eiga 1. Į pasūdytą verdantį vandenį sudėkite 2 „Clever“ ilgagrūdžių ryžių pakelius ir virkite 18–20 minučių. 2. Indelyje sumaišykite sojų padažą, medų ir „Sriracha“ padažą. 3. Paruoškite daržoves: morkas supjaustykite mažais kubeliais, česnaką – smulkiais griežinėliais. 4. Inde išplakite kiaušinius. 5. Keptuvėje pakaitinkite aliejų, suberkite morkas, pagardinkite jas druska. Morkoms pakepus, suberkite česnaką, nusunktus „Billa“ konservuotus kukurūzus, šaldytus žirnelius. Daržovėms suminkštėjus supilkite jas į indą. 6. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir supilkite kiaušinių plakinį, pabarstykite druska ir pipirais. Kiaušinienę maišykite ir suberkite į ją pakepintas daržoves. Išmaišykite. 7. Ten pat į keptuvę supilkite išvirusius ryžius, apipilkite juos paruoštu sojos padažu. Gerai išmaišykite. 8. Patiekdami ryžius su daržovėmis papuoškite krapų šakelėmis. Skanaus! Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks ______________________________________________________________ 00:00 Įžanga 00:08 Ryžių virimo instrukcija 00:22 Padažo paruošimas 00:32 Daržovių smulkinimas 01:16 Kiaušinių paruošimas 01:26 Ryžių išėmimas 01:36 Daržovių kepimas 01:57 Kiaušinių kepimas 02:08 Ingredientų sumaišymas 02:27 Patiekalo patiekimo rekomendacija 02:49 Papuošimo rekomendacija