ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะชวนมาทำขนมที่รำลึกถึงวัยเด็กกันจ้า ขนมโป๊งเหน่ง ลูกกลมๆ ใหญ่ๆ ไว้เป็นขนมกินเล่น เป็นของว่างก็ได้ค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ . ✅ ส่วนผสม สูตรนี้ได้ประมาณ 6 ชิ้น ( จุ่มแป้ง 3-4 รอบ ) - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 g - น้ำตาลทราย 50 g - เกลือ 1/2 ช้อนชา - กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา - ผงฟู 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช 600 ml เยอะๆ ให้ท่วมขนม - น้ำสะอาด 1 ถ้วย - ไส้กรอก 1 ถ้วย - ไข่ไก่ 2 ฟอง ( เบอร์ 0 ) ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ครัวได้ที่นี่ค่ะ เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6 เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi ✅ วิธีทำ เตรียมตะแกรงหรือที่ร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี ผงฟู เกลือ กลิ่นวนิลาผง ร่อนใส่ชามเตรียมไว้ก่อน . เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป ตีให้แตกด้วยตะกร้อไฟฟ้า ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทราย แล้วตีจนไข่ขึ้นฟู เป็นสีนวลๆ ก็ใช้ได้ เอาแป้งที่ร่อนไว้แบ่ง 2-3 รอบ ใส่แล้วตีให้เข้ากันดี พักแป้งไว้ประมาณ 20 นาที . เตรียมไม้เสียบไส้กรอกไว้ แล้วเอาไปจุ่มในแป้งที่พักไว้ เอาลงไปจุ่มทอดในน้ำมันไฟกลางๆ น้ำมันร้อนจัด แล้วทอดให้ออกสีเหลืองอมน้ำตาล พักไว้บนตะแกรงให้พออุ่นๆ เอาไปจุ่มแป้งแล้วทอดต่ออีกรอบ ทำแบบนี้จนได้ความหนาตามต้องการค่ะ ในคลิปจุ่มประมาณ 4 รอบค่ะ ก็จะได้ขนมโป๊งเหน่ง น่ารักๆ ไว้กินเป็นของว่าง หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ . รสชาติขนม หอม หวาน นุ่ม อร่อยดีค่ะ เหมือนเบเกอร์รี่ทอด โดนัททอด ประมาณนั้นค่ะ กินไปลุ้นไป อร่อย สนุกดี ทำให้เด็กๆ กินน่าจะชอบจ้า ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ ✅ เมนูแนะนำ ขนมดอกจอก ใบเตย https://www.youtube.com/watch?v=zWVvnIM6PUM ถั่วกรอบแก้ว สูตรใส่กะทิ https://www.youtube.com/watch?v=QMkSYwCh1F0 ฟักทองฉาบ https://www.youtube.com/watch?v=v39wbya399E คาราเมลคัสตาร์ด https://www.youtube.com/watch?v=uCflyH1fpuc แซนวิช แฮม เบคอน https://www.youtube.com/watch?v=NqkfU_pAbUk 😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai 😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai