茶友們也許聽過像這樣的說法： 「這款茶做得比較青酵型」 「怕失眠可以試試有烘焙的茶」 「發酵比較青的茶最好當季喝完」 究竟什麼是青型、酵型、青酵型？而烘焙又是如何將咖啡因昇華出去的呢？ 本集Albert將為大家介紹發酵與烘焙是如何影響茶葉的香味及滋味～ 推薦與上一部「烘焙茶的區分」搭配觀看：https://youtu.be/ionE2zo_9AA #品茶師​​​​ #茶葉知識​​​​ #烘焙 #發酵 上一部： 一次搞懂烘焙茶的區分：半青茶、熟茶、老人茶、老茶 https://youtu.be/ionE2zo_9AA 更多影片： 【六奉茶學】雙認證品茶師Albert分享專業茶知識：https://reurl.cc/x0q5aZ​​​​ 👉第一集：https://youtu.be/y1Dzm2NFJAI​​​​ 【六奉實驗室】六奉小編獨家食譜：https://reurl.cc/v1NYvo​​​​ 👉推薦：https://youtu.be/Yfff7oKwJpc​​​​ 【六奉紀錄】六奉茶莊活動影片：https://reurl.cc/2gq1QX​​​​ 👉推薦：https://youtu.be/elEd4HJHVRs​​​​ 如果喜歡請訂閱六奉茶莊的頻道 按讚六奉的臉書：https://www.facebook.com/6fengtea 追蹤六奉的IG：https://www.instagram.com/liufengtea 前往六奉的官網：https://www.6fengtea.com 購買六奉的商品：https://shop.6fengtea.com 來去六奉的蝦皮：https://shopee.tw/6fengtea