데크오븐 & 컨벡션오븐 빵 비교 영상, Comparison of Deck-Oven and Convection-Oven Breads
Описание
#데크오븐 #컨벡션오븐 #우녹스오븐 #스메그오븐 #단팥빵 #제과 #제빵
결론적으로 저의 생각을 정리하면,
빵 품목마다 다소 차이가 있겠지만 빵은 데크 오븐이 좋은거 같습니다.
색상은 컨벡션 오븐보다 좀 더 은은하다고 할까요.
식감도 컨벡션 오븐보다 조금 더 부드럽고 폭신한 느낌입니다.
물론 컨벡션 오븐에서 구운 빵도 너무 너무 맛있습니다.
저의 주관적인 느낌과 주변 지인들의 시식평임을 알려드립니다.