호프 100 잔을 먹을동안 바삭바삭한 닭발튀김 만들기.술안주최고 ! Crunchy fried chicken while drinking 100 cups of Hope. 닭발을 튀김으로!? 닭발튀김 드셔보셨나요? 바삭바삭하면서 쫄깃함을 동시에! 한번 먹어보면 멈출수 없는 마성의 안주~!! 맥주 안주로 최고랍니다! 염지만 잘해주고 튀겨주기만 하면 닭발튀김 완성~! 영상보시고 닭발튀김에 도전해보세요! Fried chicken feet? Have you tried fried chicken feet? It's crispy and chewy at the same time! If you try it, you can't stop drinking. Beer is the best snack! If you just fry the salt well, the fried chicken feet will be done! Watch the video and try fried chicken feet! ============================== ** 닭발튀김 염지물 만들기 소금 --------- 25 g / 5 t 소고기다시다 --------- 30 g / 2 T 간생강 --------- 10 g / 1 t 간마늘 --------- 65 g / 3 T 소주 --------- 30 g / 3 T 후추가루 --------- 3 g / 1/2 T 설탕 --------- 15 g / 1 T 콜라 --------- 20 g / 2 T 생수 --------- 1000 g / 5 컵 ** Making chicken feet fried salt water Salt --------- 25 g / 5 t Beef is --------- 30 g / 2 T Liver ginger --------- 10 g / 1 t ground garlic --------- 65 g / 3 T Soju --------- 30 g / 3 T Pepper powder ------------ 3 g / 1/2 T Sugar ------------ 15 g / 1 T Coke --------- 20 g / 2 T Mineral water --------- 1000 g / 5 cups ============================== ** 탕수육 소스 (빨강색.술안주용) 물 ------------------------ 1000 g / 5 컵 진간장 -------------------- 25 g / 2 T 설탕 ------------------------ 250 g / 1 과 1/4 컵 환만식초 ------------------------ 60 g / 반컵 케찹 ------------------------ 220 g / 1 컵 가득 킴벨칠리소스 -------------- 150 g / 1 1컵 타바스코 -------------------- 50 g / 1/4 컵 굴소스 ------------------------ 50 g / 1/4 컵 레몬쥬스 -------------------- 15 g / 2 T 월계수잎 ----------------------- 3 장 / 3 ea ** Sweet and sour pork sauce (red.For a side dish. Water ---------------------------- 1000 g / 5 cups Ginjang ---------------------------- 25 g / 2 T Sugar ---------------------------- 250 g / 1 1/4 cup Green vinegar ---------------------------------- 60 g/ 1/2 cup Ketchup ---------------------------------- 220 g / 1 cup full Kimbell chili sauce ---------------- 150 g / 11 cups Tabasco ---------------------------- 50 g / 1/4 cup Oyster sauce ------------------------------ 50 g / 1/4 cup Lemon juice ------------------------------ 15 g / 2 T Bay leaves ---------------------- 3 ea ===================================== **1:1 요리 수업, 외식 창업 컨설팅이 필요하다면? 🧑🏻🍳양동해 안주문화연구소 : 02-741-9515, 010-4115-9515 🧑🏻🍳영상 광고 문의 : e945@naver.com 🧑🏻🍳네이버 카페 : https://cafe.naver.com/anju114 🧑🏻🍳인스타그램 : @anju_0114 🧑🏻🍳페이스북 : K-Food 한국 안주문화연구소