Привет, Друзья и гости канала! Домашний ХУМУС из НУТА/ СУПЕР рецепт/ Очень ПРОСТО и очень ВКУСНО Как приготовить хумус из нута и орехами дома. С хумусом готовят салаты, вторые блюда, бутерброды и многое другое. Учёные рекомендуют съедать 1,5 стакана бобовых в неделю, то есть 3 столовые ложки хумуса в день. Это поможет оставаться стройным, избежать проблем с сердечно-сосудистой системой и кишечником. Классический хумус готовят из отварного нута, оливкового масла, лимонного сока, специй и тахини (кунжутной пасты). Нут можно взять и консервированный. Это, конечно, быстрее, но вкус и аромат готового блюда будут отличаться от оригинала. На моем канале более 180 видео рецептов различных блюд, каждую неделю добавляются новые видео рецепты. Радуйте своих близких вкусными блюдами! Приятного просмотра! https://youtu.be/PkMS9vl9c7w ссылка Салат на каждый день. Салат с хумусом и печёным бататом https://youtu.be/EadaI53zztc Нам понадобится: 1) отварной нут 400г (можно взять и консервированный, это будет дороже) 2) паста тахини 40г 3) кумин (зира молотая) 1/4 ч.л. 4) масло оливковое 1ст.л. 5) сахар 2щ. 6) кешью 50г (можно заменить на любой другой орех) 7) бульон в котором отваривали нут 230 -250г (возможно понадобится ещё. Чтобы блендер смог взбить) 8) сок лимона 20г 9) чеснок 10г 10) соль, перец по вкусу 11) хлеб 3кус. (для бутербродов) 12) лук зелёный для подачи Как отваривать нут: 1)Для начала замачиваем в воде на 6-8часов, после данной процедуры, нут отваривать проще (быстрее) 2)Отвариваем в этой же воде, просто добавляем еще воды и подсаливаемым воду. Отвариваем 2-3 часа до готовности. В зависимости от сорта время приготовления может меняться. Отвариваемые чтобы нут был мягким. ******************************************************************** ******************************************************************** ПЛЕЙЛИСТЫ!!! -Блюда из мяса и птицы Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=SZ1Rl6cgBEI&list=PL4fCq-zu9M6A148MaeUHAj8mJbMYmnnl1- -Очень вкусная выпечка! Десерты, блины, вареники, сладкое Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=GDmjfwxWwLo&list=PL4fCq-zu9M6BnzVAiG2M8J7Q--F-1Grtc- -Блюда из риса, гарниры Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=osNmFwHliYE&list=PL4fCq-zu9M6Bpucb7MAjcxmevukpKBf5b- -Очень вкусные первые блюда Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=9n_mjlnjBTU&list=PL4fCq-zu9M6AMHnZicsTlLasWbHxvWlNw- -Вкусные, простые салаты и закуски Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=4LKDh7566wI&list=PL4fCq-zu9M6DpJkJnDTV8Psakd9id-6x- -Соусы и заправки Ссылка - https://www.youtube.com/watch?v=SL5L1yGU3og&list=PL4fCq-zu9M6BCaTnjlX1KG1U2yTbYk-f_ -Напитки, коктейли Ссылка - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4fCq-zu9M6CVjMg-YT_7RMKRAmKMi8Fm Так же ссылка на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC_pkpEzwHKZE7hm3VFXMg2Q