Состав: Сахар 110гр. Сироп глюкозы (43%) 50 гр. Вода 40 млг. Сироп нужно довести до 145-147 градусов по Цельсию. * Сироп глюкозы можно заменить инверсным сиропом:👇 Вода 150 млг. Сахар 360г. Лимонная кислота 2г. Сода 1,5г. Торт с карамельной вазой 👉🏻 https://youtu.be/-fZYzaq39Jk * Стильный, чёрный торт с белой карамельной вазой, клубникой и розой 👉🏻 https://youtu.be/z3WTFvrgNtE * Леденцы на палочке 👉🏻 https://youtu.be/0Iwy2r2-J6k * Торт с кристаллами из карамели 👉🏻 https://youtu.be/XfV9_jX7ryw * Цветок из шоколада 👉🏻 https://youtu.be/9C_3_qev-a0 —————————————————— Zucker 110 g. Glukosesirup (43%) 50 g. Wasser 40 mlg. Torte mit Süßvase 👉🏻 https://youtu.be/-fZYzaq39Jk * Schwarze torte mit Erdbeeren und Rose 👉🏻 https://youtu.be/z3WTFvrgNtE