令和4年12月10日開催された第三回津南町米食味分析鑑定コンクール。 この大会は令和5年12月に開催される「第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会inつなん」のプレ大会でもあります。 長野県小諸市で行われた前回大会に津南町より関係者一同で参加。 次期開催地として大会旗を引継ぎました！ 歴史あるコンクールにふさわしい大会となるよう、 魚沼地域全体が日本一美味しいお米の産地としての名声を確かなものにするよう、 津南町での開催に向けてしっかりと準備をして参ります。 この第三回津南町米食味分析鑑定コンクールの内容は 大会実行委員長である津南町長からの挨拶、来賓の方々から暖かいお言葉を頂戴し、 審査員による官能審査、各種関係者ブース出店、一般の試食コーナー、基調講演など盛り沢山！ 運営のカギは炊飯スタッフ。 多くの種類のお米を同じ条件で炊くチームワークが大切。 お米の研ぎ方や炊けてからのお米の混ぜ方、蒸らし方など、細かい規定があります。 丁寧に迅速にお米を盛り付けて審査員の元へ。 今回は本大会により近づけたいという思いから、津南町だけではなく近隣のトップレベルの生産者の方々からも出品いただきました。 「第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会inつなん」は 令和5年12月1日〜2日 ニュー・グリーンピア津南で開催です！ ーーーー 01:37 第三回津南町米食味分析鑑定コンクールダイジェスト 04:26 運営の鍵！炊飯スタッフ ーーーー 取材協力 津南町町役場 農林振興課 https://www.town.tsunan.niigata.jp/site/toretsuna/ ーーーーーーー 「第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会inつなん」開催決定PV https://www.youtube.com/watch?v=V0q4RS5h_bo ーーーーーーー つなすみチャンネル 新潟県津南町に住みながら、 ■家族6人で移住した生活の様子 ■雪国での冬の生活→1年目はとにかく大雪で大騒ぎ！2年目は除雪隊を追っかけ！ ■季節の様子→雪解けからグリーンシーズン、紅葉などなど ■観光地へ→河岸段丘や苗場山麓ジオパークのこと ■特産品→美味しいものたくさん！高原野菜や魚沼産コシヒカリなど ■イベントや地域行事→主催の想いや継承すべき伝統行事など そんな様子をお伝えします！ instagramでは画像で、YouTubeでは映像でお届けしています。 つなすみチャンネル Instagram ※つなすみチャンネル公式アカウント https://www.instagram.com/tsunasumi_channel/ Twitter ※今、その時に気づいたことや、映像にまとめきれない画像を中心にツイートしてます。このツイートが後で映像になることもあります(笑) https://twitter.com/tsunasumi_ch/ ーーーーー 津南町移住相談LINEアカウント「つながる、つなん」 https://lin.ee/lOvLQ4Z →最新の移住情報の発信&LINE上でのオンライン移住相談を行なっています。 津南町移住サイト「津南で田舎暮らし」 https://iju-tsunan.org/ →津南の暮らしの情報や空き家バンクなどがご覧いただけます。 ーーーーー 津南町観光協会 https://tsunan.info/ 津南町公式HP https://www.town.tsunan.niigata.jp/ 津南町移住推進協議会 https://iju-tsunan.org/ 津南町地域おこし協力隊 https://www.facebook.com/tsunan.kyouryokutai だいすきさんが https://sanga-tsunan.com/ 新潟県津南町〜みんなの田舎〜 https://www.facebook.com/groups/751823239009033 くますずチャンネル〜新潟県津南町よりお届け〜 https://www.youtube.com/channel/UCg5a9IGc_nNecMPkeQ5fBfQ ーーーーーーー #つなすみチャンネル #津南町 #米食味分析鑑定コンクール国際大会 #魚沼産コシヒカリ #田舎暮らし #にいがた暮らし #新潟県 #津南町観光協会 #津南町移住推進協議会 #つながるつなん #津南町最高かよ