Свинина с картофелем в фольге на Огне / Вкуснейшая буженина и золотистая картошечка! Берем кусок свиного окорока, прорезаем его ломтиками по 3 см. почти до конца. Для маринада смешиваем: базилик + цитрон + черный перец (по чайной ложке) + соль 2 ч.л. добавляем винный уксус столовую ложку и оливковое мало (3-4 столовых ложки) Все тщательно перемешиваем и натираем со всех сторон наш окорок. Затем заворачиваем в фольгу. Если хотите что бы мясо было подрумяненное, то сделайте один слой фольги. Я сделал 3 слоя, что бы не потерять аромат припав и мясо делалось в собственном соку. Выпекать примерно 1,5 часа на углях. На гарнир сделаем печеный картофель в фольге. Очищенный картофель укладываем на фольгу, подсаливаем, добавляем кусочек сливочного масла и заворачиваем. Я заворачиваю как конфеты "трюфель", потом за хвостик можно легко вынимать картошку из углей. Кстати на печи-барбекю сейчас действует скидка 11% (до 10 марта 2021 года). Переходите и заказывайте!!! Готовьтесь к вкусному летнему сезону заранее!!! https://barbecuedinastiya.ru вКонтакте https://vk.com/bbq_pechi Инстаграм https://www.instagram.com/bbq_dynasty/