#산적꼬치 #오색꼬지전 #명절음식 안녕하세요! 여러분^^ 데라세르나입니다. 오늘은 추석을 맞이하여 간단하고 맛있게 즐길 수 있는 꼬치전 레시피를 준비해 보았는데요, 나무 꼬치를 사용하지 않고 쉽게 만들 수 있는 방법과 더불어 남은 명절 음식 활용 레시피인 산적꼬치 토스트와 김밥도 함께 보여드립니다. 그럼 명절 즐거운 마음으로 준비하시길 바라고 저는 곧 라이브로 인사드리겠습니다.🙏🏻❤️ 즐거운 주말 저녁 보내시길 바래요^^ - 재료는 맛살, 햄, 고기, 버섯 등.. 더 다양하게 활용하셔도 됩니다. - 불의 세기는 팬 예열할때만 강불이고 조리시에는 처음부터 끝까지 약불이니 참고해 주세요! (매우 중요!) - 달걀물에 전분을 풀어넣는 대신 각 재료에 날 밀가루를 묻혀서 사용해도 됩니다. - 팬에서 내용물을 뒤집을때 밑면이 완전히 익었을때 뒤집어야 모양이 흐트러지지 않습니다. - 재료들이 완전히 식기전에는 모양이 잘 흐트러질 수 있으니 한 김 식힌 후 가장 자리를 정리하는 것이 좋습니다. - 비건식을 하시는 분들은 달걀물 대신 👉'밀가루+소금+물' 을 달걀 농도와 비슷하게 만들어서 사용하시면 됩니다. 0:00 인트로 0:20 꼬치없는 꼬치전 (길게 만드는 일반적인 방법 ) 3:35 반반 원팬 꼬치전 ( 짧게 만드는 실패없는 방법 ) 6:01 남은명절음식활용 산적꼬치 토스트 7:29 남은명절음식활용 산적꼬치 김밥 * 브이로그 채널 - https://www.youtube.com/channel/UCS8mx_vqmwtUcm9_ochBAxg * 인스타그램 - https://www.instagram.com/rheehye/ * 틱톡 - www.tiktok.com/@delaserna11