Ингредиенты: Диаметр - 20 см Коржи: белки - 250 г сахарная пудра - 250 г миндальная мука - 250 г корица - 1 чайная ложка сахарная пудра для посыпки - 50 г крем: молоко - 400 г , сахар - 100 г ванильная паста - 1 ч. л. , или обычный ванильный сахар 10 гр. желтки - 150 г крахмал (любой) - 30 г масло сливочное - 250 г ароматизатор "Ром", либо настоящий ром 1 ст. л. декор: абрикосовый джем - 40-50 г шоколад белый - 100 г шоколад черный - 15-20 г миндальные лепестки - 40-50 г Коржи выпекать в разогретой духовке при температуре 160 С - 20-25 мин.