#歡迎光臨臺灣吧 #黑啤南亞飛 #印度 你知道嗎？到印度旅遊時， 如果說要吃 #咖哩 #curry 🍛 恐怕會得到個印度人問號❓❓❓ 或是印式白眼唷🙄🙄🙄 『因為 #咖哩 #curry， 只是個統稱的概念。』 對應到五花八門的香料料理， 在香料天堂的印度🇮🇳 #誰知道你要吃哪一種？ 而且 curry 這個詞， 根本不是印度人發明的！ 究竟 #咖哩 如何成為 這種黃黃稠稠食物的代名詞？🤔 最道地的咖哩， 又和現在有什麼不一樣？ 快跟著黑啤一同前往古老的南亞大陸， 來一場探索之旅吧！✈️ ＿ 【#中華文化總會 X #臺灣吧 X #黑啤南亞飛】 將用三集節目的時間， 透過 #神話 #咖裡 還有 #寶萊塢， 帶你認識既神秘又神奇的南亞大陸！ ＿ 📚#延伸閱讀 由本次合作顧問 @YaoIndia 協助提供 ◤印度香料一把抓 https://reurl.cc/5qLgl6 ◤阿育吠陀式生活 https://reurl.cc/q8bD8p ＿ 🔖 #參考資料 ▎莉琪．科林漢，《咖哩群像》，2008，財信出版。 ▎陳牧民，《解讀印度，不確定的崛起強權》，2016。 ▎弗朗索瓦．高堤耶，《誤解的印度大歷史：被忽視與不容忽視的文明國度》，2018。 ▎湯瑪士‧特洛曼，《印度：南亞文化的霸權》，2018。 ▎鄧士瑋，《食貨誌》，2016，高寶書版集團。 ▎陳建源，2003，〈Curry，カレー、咖哩：飲食與社會生活的轉換〉，臺灣大學國際發展所碩士論文 ▎胡川安，〈來自印度的咖哩，如何歸化成日式國民料理？〉，故事寫給所有人的歷史網站，最後瀏覽日期2020/10/13。 ＿ 🍺想了解 #臺灣吧 多一點點 訂閱YouTube，新片不漏追｜ https://lihi.cc/0SEYv 瞧瞧Facebook，會有YT沒有的東西｜https://lihi1.com/KUtvp 追蹤Instagram，限動看個夠｜https://lihi1.com/OD9Bb 🍺想了解 #黑啤 多一點點 Facebook很可愛｜https://www.facebook.com/beeru.official/ Instagram必追｜https://www.instagram.com/beeru_tw/ 同時也是YouTubear｜https://lihi1.com/gXg6U 臺灣吧線上賣場，很好買慎入｜http://taiwanbar.shoplineapp.com/ 合作邀約，來酒吧聊聊吧｜business@taiwanbar.cc