김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다. 오늘은 안심스테이크 레시피를 공개하겠습니다. 1. 소고기안심 300g(4cm 두께) 2. 밑간하기 - 소금 3꼬집, 후추 3꼬집 3. 식용유 3스푼 4. 버터 1조각(30g) 5. 마늘 7개 6. 양파 1/2개 7. 꽈리고추 5개 #안심스테이크 #김대석셰프