Во Франции сейчас проживает очень много выходцев из Алжира и Марокко, которые привезли с собой гастрономические традиции своих стран. Появилось много маленьких магазинов во Франции с различными специями, сладкими изделиями и ресторанами. И хоть французы до недавнего времени были закрытым народом, все же гастрономические пристрастия проникли в их мир, и они с удовольствием посещают арабские рестораны и пользуют различные специи из востока в своей жизни. Мы тоже попали под влияние арабской кухни. Итак, в рамках канала "Франция - это не только Париж" предлагаем марокканское блюдо, которое мы однажды попробовали, а теперь делаем дома сами. Делимся своим опытом. Рецепт: куриное филе - 2 шт., лук - 1 шт., изюм - 100 гр., приправа "раз аль ханут" (или карри, или таджин, или кускус) - 1 ч.л., корица пудра - 0,5 ч.л., подсолнечное масло - 5 ст.ложек, соль по вкусу. Кускус сделан по рецепту производителя (написанному на коробке) Можно заменить любой другой кашей по вкусу. #курица