Сегодня приготовим домашний хворост. Это своеобразный вид печенья, которое обжаривается в масле и посыпается сахарной пудрой или подается с медом, вареньем и сгущенным молоком. Хворост бывает мягким, а бывает хрустящим. Тесто для хвороста можно приготовить на кефире, на сметане, на молоке или, как для лапши, на одних яйцах. Я готовлю хворост разными способами, сегодня один из них. В результате, из небольшого комочка теста получается довольно объемная гора воздушного и при этом тонкого хвороста! Пока хворост горячий - он мягкий, на следующий день становится хрустящим. Не знаете, что подать к чаю, сделайте хворост! Приготовление совсем не хлопотное, а результат непременно вас порадует! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes469 📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ https://clck.ru/33ZgB4 ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс.Дзен ➫ https://zen.yandex.ru/dinarecipes Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_ ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx ▶️ КЕКСЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43 ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw ▶️ ПИРОГИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o ▶️ НАЧИНКИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Q8RwkUs38sgd0CTRq8o4Ci ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ХЛЕБ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1S2rZPN_gaTFDxpqPTAnseB ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Домашние пельмени ➫ https://youtu.be/N9aS8jBaTS8 ▶️ Тесто для домашней лапши ➫ https://youtu.be/H9li-eTPHF8 ------- 👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ: Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫ https://ya.cc/m/363bqz Резак для теста ➫ https://ya.cc/m/3JQ6WJ Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/rVbSt Сковорода-жаровня из нерж. стали 26см ➫ https://ya.cc/m/3KTVYi ------- ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 110 г кефира (1/2 ст. йогурта, простокваши, кислого молока, ряженки) • 3 яичных желтка (1 яйцо СО) • 2 г соли • 50 г сахара (2 ст.л.) • 1-2 ст.л. водки (коньяка) • 300 г муки (+/-) • 1/2 ч.л. пищевой соды (1/2 ч.л.) • Растительное масло для жарки • Сахарная пудра для посыпки После замеса, дать отлежаться 30-40 мин. ------- ✅ INGREDIENTS: • 110 g of kefir (1/2 cup of yogurt, curdled milk, sour milk, fermented baked milk) • 3 egg yolks • 2 g salt • 50 g sugar (2 tablespoons) • 1-2 tbsp vodka (cognac) • 300 g flour (+/-) • 1/2 tsp. baking soda (1/2 tsp) • Oil for frying • Powdered sugar for sprinkling After kneading, the dough should lie for 30-40 minutes. ------- 🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныйХворост #РецептХрустящегоХвороста #Хворост #ХворостНаКефире #ВоздушныйХворост #ХрустящийХворост #ХворостРецепт #РецептХвороста #ХворостКлассический