В отличии от традиционной технологии приготовления творога, данный творог не подвергается нагреванию после формирования сгустка. Получается однородным, мягким. Благодаря чему отлично подходит для прикорма малыша. Если творог получился слишком плотным, добавляем небольшое количество кипяченой воды и хорошо размешиваем.